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食品安全管理

浙江艾佳本着“确保食品安全、增进人类健康”理念，严格按照国际质量管理体系ISO9001标准和HACCP质量管理模式建立了企业内部食品安全管理体系。在管理过程中健全了各项质量安全管理制度，依据多年来的基地及渠道优势，不断扩大优质农产品生产基地规模，多个自有基地取得“无公害产品认证”、“国家良好农业规范（GAP）认证”等。

基地管理

浙江艾佳在全国拥有40余个自有及合作果蔬种植基地，总种植面积超过4万亩。基地均按照绿色食品产地环境质量标准，选用名优品种种植。通过规范化的基地管理，从源头上确保农产品的安全和品质。促进农产品的产业化经营和标准化生产，增强农产品市场竞争力，同时为艾佳食品果汁饮料及速冻果蔬产品提供优质原料，实现种产加销联动增值。

过程管理

公司通过对原料种植、采收、生产过程、储存及销售的全过程进行监控，以保证各环节间可相互追查为原则，实现源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、过程可控制、产品可召回为目标，有力保障了公司产品的食品质量安全。同时工厂90%以上的原料来自自有基地种植，从源头上确保产品质量安全。

加工生产管理

公司拥有现代化的加工中心、研发室、实验室，加工设备引进日本美国先进的全自动生产线，加工过程有严格的更衣程序、风淋程序、洗手消毒程序，布局合理的工艺流程和严格的品质管控。所有果蔬从原料到成品出厂必须经过严格的三道检测把关：原料预检、原料到厂检加工过程巡检、成品检测，严格的流程，先后通过BRC和FSSC22000认证。